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TAIGABlini Bio - 500g

Ohne Zuckerzusatz & Zusatzstoffe

Glutenfrei

100 % Bio-Zutaten

Mild-nussiger Geschmack mit feiner Waldnote

Natürlich, bekömmlich

Verfügbar

-

Lieferbar

12,99 €

*inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
Inhalt: 0.1 Kilogramm   (

129,90 €

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Kurzbeschreibung

Entdecke die besondere Kombination aus hochwertigem Bio-Buchweizen und aromatischen sibirischen Zedernüssen. Die glutenfreie Backmischung überzeugt mit ihrem mild-nussigen Geschmack, einer feinen Waldnote und einer angenehm sättigenden Rezeptur – ganz ohne Zuckerzusatz oder unnötige Zusatzstoffe. Ob süß oder herzhaft belegt: Mit TAIGA Blini gelingen dir im Handumdrehen luftige, goldbraune Pfannkuchen nach sibirischer Tradition.

Hochwertige Bio-Zutaten aus der Natur

Die TAIGA Blini Backmischung vereint ausgewählte Bio-Zutaten zu einer besonderen Rezeptur mit traditionellem Ursprung. Die Basis bildet hochwertiges Buchweizenmehl aus kontrolliert biologischem Anbau – von Natur aus glutenfrei, reich an Ballaststoffen sowie wertvollen Mineralstoffen wie Magnesium, Eisen und Zink. Ergänzt wird die Mischung durch sibirische Zedernüsse aus dem Altai-Gebirge, die für ihren hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, Vitamin E und pflanzlichem Eiweiß geschätzt werden. Gemeinsam ergeben diese Zutaten eine nährstoffreiche und leicht verdauliche Grundlage für bewussten Genuss – selbstverständlich in Bio-Qualität, vegan und glutenfrei.

Schnell zubereitet und vielseitig einsetzbar

Mit der TAIGA Blini Backmischung gelingen luftige Pancakes und traditionelle Blinis in wenigen Schritten. Einfach mit Wasser und etwas Öl anrühren, kurz quellen lassen und anschließend goldbraun ausbacken. Die Mischung eignet sich sowohl für süße als auch für herzhafte Kreationen und lässt viel Raum für individuelle Rezeptideen. Ob als Frühstück, Snack, Dessert oder leichte Mahlzeit – die praktische Backmischung spart Zeit in der Küche und sorgt dennoch für ein selbstgemachtes Geschmackserlebnis.

Natürlicher Genuss mit besonderem Geschmack

Der mild-nussige Geschmack des Buchweizens harmoniert perfekt mit den feinen Aromen der sibirischen Zedernüsse und verleiht den Pancakes eine besondere, leicht waldige Note. Die Rezeptur kommt ohne unnötige Zusatzstoffe und ohne Zuckerzusatz aus und überzeugt durch ihre Natürlichkeit. Dank der hochwertigen Zutaten sättigen die Blinis angenehm und liefern wertvolle Nährstoffe für einen aktiven Alltag. Eine moderne Bio-Backmischung für alle, die bewusste Ernährung, unkomplizierte Zubereitung und außergewöhnlichen Geschmack miteinander verbinden möchten.

Allgemeines
VerkehrsbezeichnungPfannkuchen-Basismix aus Buchweizen und Zedernüssen
Zutaten 87 % Buchweizenmehl*, 10 % Sibirische Zedernüsse**, Weinstein-Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Meersalz
Kreuzkontamination/ AllergeneKann Spuren von Gluten, Lupine, Senf, Sesam und Soja enthalten. Getreidefrei, soja- und erdnussfrei, vegan.
LagerungshinweisKühl, dunkel und trocken lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen und bald verzehren.
Öko-KontrollstelleDE-ÖKO-007
Bio-HerkunftEU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
HerstellerHolle
ProduktnummerLEM71
EAN/GTIN4260129631202
Nährwertangaben je100 g
Brennwert (in kj/kcal)1621 kJ / 386 kcl
Fett10,4 g
davon gesättigte Fettsäuren1,0 g
Kohlenhydrate52,0 g
davon Zucker3,4 g
Ballaststoffe2,0 g
Eiweiß17,3 g
Salz0,01 g

Süße Blinis Honig & Pistazien

Diese fluffigen Blinis verbinden den mild-nussigen Geschmack der TAIGA Blini Backmischung mit süßer Banane, aromatischem Honig und knackigen Pistazien.

Zutaten für 2–3 Portionen

Für die Blinis

  • 250 g TAIGA Blini Backmischung

  • 250 ml Wasser

  • 1 EL Öl

Für das Topping

  • 2 reife Bananen

  • 2–3 EL Honig oder Ahornsirup

  • 2 EL gehackte Pistazien

  • Optional: etwas Zimt oder Vanille

Zubereitung

  1. Die Backmischung mit Wasser und Öl zu einem glatten Teig verrühren.

  2. Den Teig etwa 30 Minuten quellen lassen.

  3. In einer leicht geölten Pfanne kleine, goldbraune Blinis ausbacken.

  4. Die Blinis zu einem kleinen Turm stapeln.

  5. Mit Bananenscheiben belegen, Honig darüber träufeln und mit gehackten Pistazien bestreuen.

Herzhafte Blinis mit Hollandaise-Creme und Blattspinat

Eine raffinierte Kombination aus fluffigen Blinis, cremiger Hollandaise, frischem Blattspinat und knusprig gerösteten Kapern.

Zutaten für 2–3 Portionen

Für die Blinis

  • 250 g TAIGA Blini Backmischung

  • 250 ml Wasser

  • 1 EL Öl

Für das Topping

  • 150 ml Sauce Hollandaise

  • 2 Handvoll frischer Babyspinat

  • 2 EL Kapern

  • 1 TL Olivenöl

  • Frisch gemahlener Pfeffer

  • Optional: etwas Zitronenabrieb

Zubereitung

  1. Die TAIGA Blini Backmischung mit Wasser und Öl verrühren und den Teig etwa 30 Minuten quellen lassen.

  2. Anschließend kleine Blinis in einer Pfanne goldbraun ausbacken.

  3. Die Kapern trocken tupfen und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl kurz anrösten, bis sie leicht knusprig werden.

  4. Die Sauce Hollandaise vorsichtig erwärmen.

  5. Die Blinis aufeinanderstapeln und großzügig mit der Hollandaise bestreichen.

  6. Frischen Blattspinat darauf verteilen und mit den gerösteten Kapern bestreuen.

  7. Mit etwas frisch gemahlenem Pfeffer und nach Wunsch etwas Zitronenabrieb verfeinern.