Mediterranean spice. Naturally sweet. No added sugar.
2 kg of grilled organic vegetables per jar
Traditionally smoked over beechwood
No refined sugar – naturally sweetened
Layered flavor: fruity, spicy, and slightly sweet
Refined with herbs & root vegetables
Cedar nut mush is a true treasure of the Siberian taiga. Obtained from wild-collected cedar nuts and ground in cooled granite mills at raw food temperature, its natural strength and fine nutty flavour are fully preserved. Rich in vitamins and minerals, this creamy puree is ideal for refining dressings, desserts, dips or as a high-quality spread. Whether enjoyed on its own or creatively combined - a spoonful brings the flavour of unspoilt nature straight to your plate.
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Schon beim Öffnen des Glases entfaltet sich ein Duft, der an mediterrane Sommerabende erinnert: gegrilltes Gemüse, feine Rauchigkeit vom Buchenholz und die sanfte Süße von Honig. Dieser Mezze-Dip ist mehr als ein Aufstrich – er ist eine kulinarische Reise in die Welt der orientalisch-mediterranen Küche.
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Die Basis bilden ganze 2 kg Bio-Gemüse pro Glas – darunter die berühmte Florina-Paprika, deren Aroma sich beim Grillen besonders intensiv entfaltet. Quitte, Traubenmost und Karotten verleihen dem Dip fruchtige Tiefe, während Ingwer und Knoblauch für feine Schärfe und Lebendigkeit sorgen. Mediterrane Kräuter runden das Geschmacksprofil ab und machen den Dip so vielseitig einsetzbar.
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Ganz ohne industriellen Zucker kommt die natürliche Süße voll zur Geltung und das schmeckt man: eine harmonische Komposition aus herzhaft, fruchtig und würzig, die zu Brot, Bowls, Grillgerichten und Snacks passt. Jeder Löffel erzählt die Geschichte von Handwerk, Tradition und der Liebe zu hochwertigen, natürlichen Zutaten.
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